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Los maestros de la cocina le ofrecen una cocina combinada típico mallorquín y internacional. Las compras de los alimentos frescos dependen de lo que ofrecen los mercados mallorquines y los importadores internacionales y por su puesto de la temporada. Las recetas tradicionales de los campesinos y pescadores de Mallorca están refinadas y perfeccionadas. La cocina asiática y las especias orientales completan el manjar cubierto. De un "Fingerfood fantasía" como un menue de lujo – todo significa exquisitez.
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